Ingredienti:
- 120 ml (1/2 tazza) di burro
- 2 cucchiaini di basilico essiccato, sminuzzato
- 2 cucchiaini di succo di limone
- 1 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
- 3/4 cucchiaini di sale insaporito
- 220 g (8 oz) di fettuccine o capelli d’angelo (cotti e scolati)
- 360 ml (1 1/2 tazze) di cime di broccoli (cotti morbidi-croccanti)
- 3 cucchiai di noci (a pezzi)
- Parmigiano grattugiato fresco
Procedimento
- Sciogliere il burro in una padella larga.
- Aggiungere basilico, succo di limone, aglio in polvere e sale insaporito, mescolando bene.
- Aggiungere fettuccine, broccoli e noci.
- Mescolare bene e rigirare per condire le fettuccine.
- Al termine, aggiungere parmigiano grattugiato fresco per completare il piatto.
Questo articolo usa materiale dall’articolo Wikibooks “Cookbook:Garlic Parmesan Pasta“, rilasciato sotto la licenza Creative Commons Attribution-Share-Alike 3.0.
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